Milchanalyse

Forschendes Lernen

Woher kommt die Milch, die wir täglich trinken? Woraus besteht sie? Wie kann man ihre einzelnen Bestandteile voneinander trennen, wie den Anteil der Trockensubstanz bestimmen?

Diese Fragen versuchten die Schülerinnen und Schüler des 6. Jahrgangs der Gesamtschule Uerdingen im Tagesprojekt „Milchanalyse“ zu beantworten. Nach einer kurzen theoretischen Einführung ging es gleich ins Labor und an die praktische Arbeit.

Das Projekt wird in Kooperation mit dem Verein KreMINTec am BKU durchgeführt und ist Teil der MINT-spezifischen Förderung der Gesamtschule Uerdingen. Diese legt auf das forschende Lernen besonderes Gewicht.